《美国儿童认知与思维训练大书》是一套少儿英语学习书。分为12个主题，包括《识物体》《爱四季》《认动物》《观植物》《看地球》《学交通》《玩游戏》《去旅行》《去上学》《过节日》《做运动》《爱环保》，共12册。以韵律诗、绘本故事、寻图游戏、儿童手工等多种类型的文章为板块，涵盖了孩子日常生活可能会涉及到的各类话题。